怎么抽虾里边的黑线
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-15【导读】:
虾线,虾背里那条黑色或青色的线,其实是虾的消化道。虾线确实不算干净,所以通常建议处理虾时把它去掉。但如果不小心吃过,或者懒得处理……那也没事儿。工具/原料more牙签小刀方法/步骤1/2分步阅读
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注意事项
方法1:用 牙 签
从虾的头部开始沿着它的背部,数到第三节,然后在这个位置插入牙签轻轻一拔,就挑出来了!

方法2:用 小 刀
用小刀沿虾背中线划开,再用刀尖挑出黑色的虾线。

做熟后,虾线里的细菌会被高温杀灭,是安全的,但味道(土腥味)和口感会差一些
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