天冷了，吃什么好呢？炒盘菜，容易凉哦！做瓦煲，有点麻烦的！那怎么办？想来得提味的，来点开胃的，推荐点吧？--好勒，一起来做个干锅吧！干锅，主料味美，配料丰富，随手就来，你想拒绝都难！工具/原料more​咸鹅半只​莴笋藕​干辣椒​姜蒜​青蒜nbsp;方法/步骤1/7分步阅读

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咸鹅斩成小块，这样容易入味也容易入口

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莴笋，藕去外皮，青蒜洗净，红干辣椒少许

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炒锅放入油稍微加加热

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莴笋块和藕块先下锅翻炒翻炒

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断生后盛出锅中留油下锅煸香咸鹅

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把鹅块煸出油且鹅肉稍微焦黄时加入热水大火烧煮，水量和鹅块相等

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汁水收掉一半左右下煸炒过的藕块和莴笋块和干辣椒，翻炒后继续焖烧，鹅肉熟烂即可

出锅时撒入青蒜段即可

注意事项

​咸鹅因为是腌制品事先用水泡泡，去除些咸味

​配料选口感比较脆的蔬菜，吃起来有脆爽的口感nbsp;

天冷莴笋