很多人都有家里面锅底的黑垢不好清除的困扰，下面和大家分享一下炒菜锅底的黑垢怎么去除，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more食用油、铁锅、煤气、锅铲、肥皂水、铝制锅方法/步骤1/9分步阅读对于生铁锅，可以采用倒扣火烧法去油垢。2/9打开点燃煤气，调到最大火候，把铁锅倒扣到火焰上。3/9烧到铁锅发红停火，用锅铲猛铲锅底的油垢，就会脱落。4/9对于生铁锅的锅底油垢，用家里的废弃的食用油。5/9例如炸鱼后的废油，可以把铁锅倒扣在猛火上干烧。6/9烧到铁锅冒黑烟快要通红后，就把废油往油垢处泼。7/9废油会燃烧，泼个两三次停火，用锅铲敲铁锅，油垢会掉落。8/9铝制锅不耐腐蚀，硬度也不高，容易划伤。9/9用浓的热肥皂水浸泡1个小时以上，用粗布擦洗即可。