订阅做米发糕怎么发酵才不酸
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-16【导读】：
大米发糕在以前是很常见的美食，但是近些年发糕是越来越少见了，而且味道也大不如从前，今天教大家一种发酵方法。工具/原料more大米粉适量面粉适量泡打粉适量酵母适量温水适量白糖适量方法/步骤1/6分步阅读
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将大米粉与面粉以1：1的比例与泡扯披国打粉以及白糖混合，放入面包机中。
2/6将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。
3/6取出面团整理成形。
4/6取一盆底八争部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档，发酵至2倍大。
5/6开水上锅，大火秤温蒸30分钟。
6/6蒸好后，立即取出，倒扣脱模，即可。
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