紫米糯米，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。 黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。工具/原料more紫糯米 适量 五花肉 适量 香菇 适量 胡萝卜 (适量)油 适量 生抽 适量 盐 适量方法/步骤1/7分步阅读

提前把紫糯米泡一晚后，隔水蒸。

2/7

五花肉剁碎。

3/7

香菇切碎。

4/7

去皮切小丁。

5/7

把上面的材料依次下锅炒，加适量的油和盐和生抽炒。

6/7

这样就可以包了。

7/7

上锅蒸5到10分钟就可以了。