缠扎肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-16【导读】:
我是一个95后伙夫,接下来我来教大家做缠扎肉。工具/原料more五花肉(500g)盐1勺鸡精1勺白糖1袋桂皮1个香叶3片茴香2颗干稻草1把生抽1瓶番茄酱1瓶老抽1瓶老姜1个葱节2根黄酒1瓶方法/步骤1/4分步阅读
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先把生的扎肉焯水。

另外起锅烧油熬酱汁:1瓶番茄酱倒入 油温上来熬化加水搅匀,加1大勺白糖,加1勺生抽,加一勺黄酒,加盐鸡精各半勺;加水煮开。

煮开后下入扎肉,倒入适量黄酒,放葱姜蒜,香料:茴香桂皮香叶。小火20分钟。


肉熟即可食用,味道吃准。

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