燕麦米怎么吃最好？燕麦米怎么吃最有营养？燕麦米富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，利用排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，是高档的补品之一；燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一，其脂肪含量是大米的4倍，含有人体所需的8种氨基酸、维生素E；营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等的理想食物；燕麦米包含亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%~52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮躁等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益；燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品；燕麦米含糖少，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病、糖尿病患者的理想保健品。工具/原料more电饭煲铁锅方法/步骤1/5分步阅读

煮粥：燕麦米本身就是很好的煮粥的食材，再搭配上大米和其他的杂粮一起熬制，也可以根据自己的爱好加入肉类、坚果等，不但美味还十分的营养健康。

2/5

煮饭：燕麦米搭配大米按正常程序煮饭，建议初次食用减少燕麦米的分量，以防在口感上不习惯。

3/5

炒饭：煮好的燕麦米饭也可以和大米饭一样做炒饭，根据个人口味搭配鸡蛋、青菜、肉等做出自己喜欢的炒饭。

4/5

蜜饯饭：燕麦米与大米搭配好后，放一些葡萄干、红枣、蜜枣、干果之类的食材一起煮饭，煮好的饭拌一拌就很香甜可口。

5/5

饭团：煮好的燕麦米饭（糯软一点比较好）放温，加入火腿丁、蔬菜、调味料等搅拌，然后揉捻成饭团，食用方便又可口。

注意事项

选择燕麦米一定要选择全胚芽燕麦米，如塞北勤，一颗有胚芽的裸燕麦，其营养价值远远超过无胚芽的皮燕麦，不会对胃造成伤害呦

保健养生燕麦米燕麦胚芽米塞北勤