订阅茨菇的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-16【导读】：
茨菇味道鲜美，面而不酥，吃起来有点像芋头。在南方通常是炒着吃，用糟辣椒炒一炒，味道会更加独特，是非常好的下饭菜。工具/原料more茨菇(150g)植物油适量生姜1小块大葱2根大蒜2瓣糟辣椒适量盐适量生抽适量鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把茨菇用表面的绒毛去掉，再去掉芽，然后清洗干净
2/6把清洗好的茨菇切成大块，因为它比较脆嫩，切太小的话容易碎
3/6把生姜、大葱、大蒜清洗干净，生姜、大蒜切成片，大葱切成段
4/6锅中加入适量植物油烧热，放入姜、蒜片爆香
5/6倒入切好的茨菇翻炒，炒到微微发黄就熟了
6/6倒入适量糟辣椒，再放入葱段，调入适量盐、生抽，再调入少许鸡精就可以出锅了
注意事项茨菇煮着吃要去掉皮，因为它皮有苦味
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