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    看完就会的米粑

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-16
    【导读】:
    工具/原料more粘米粉(大米粉)(100克)糯米粉50克(为了使饼煎出来更软,自己按比例随意兑一下也可以的)沸水(刚烧开的)适量100ml左右豆干(也是安庆特产)适量肉沫等适量香辣萝卜丝馅儿各种馅儿都可以的炒熟方法/步骤1/7分步阅读

    将糯米粉和糯米粉用开水搅拌成球状。一定要用开水揉米粉,因为开水会使米粉表面又热又粘。揉搓至柔软适度,光滑,不易粘手。

    2/7

    把馅料、豆干和肉末炒一下。把它加厚使它粘起来。

    3/7

    炒出来是这样

    4/7

    取面团包住馅儿。这时候可以准备一小碟香油,揪一个乒乓球大小的粉团,搓成圆,压扁,在自己的手指或者扁团上抹一些油,(这样捏的过程中不会粘,并且会使粉团更加平滑,不易破)

    5/7

    煎至两面金黄色

    6/7

    当当当当~~

    7/7

    当然,也可以不用填料。也可以用开水把面条加热,和红薯泥、南瓜泥一起揉搓,然后用油炸

    面,教程,甜点
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