今天带来的是丝瓜馓子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more丝瓜(2根)馓子(10克（个人口味酌情增减）)午餐肉(100克)鸡蛋(2个)虾米(30克)瑶柱(5粒)葱(2根)姜(3片)盐(少许)白胡椒(10克（个人口味酌情增减）)白糖(10克)鸡精(1勺)方法/步骤1/11分步阅读

准备好食材，丝瓜、馓子、鸡蛋、午餐肉等

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将虾米、瑶柱泡发半个小时

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将鸡蛋摊成饼切成小块盛出备用

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起锅烧油，葱姜煸香

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下瑶柱、虾米翻炒

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再下丝瓜继续翻炒

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加入热水没过菜，开大火烧开

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水开加入鸡蛋、午餐肉，继续炖煮。

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将馓子铺在碗底

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炖煮好放入调料，盐、白糖、鸡精。

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将锅里菜直接盛入铺好馓子的碗里，再撒点白胡椒，丝瓜馓子就好了！