订阅腐竹炖鸭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-16【导读】：
今天带来的是腐竹炖鸭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸭肉(半只)干腐竹(少许)干辣椒(5个)姜片(少许)桂皮八角(少许)生抽(3汤匙)料酒(1汤匙)茶油(1勺)盐(少许)方法/步骤1/6分步阅读
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将鸭肉洗净切成小块状
2/6热锅放适量茶油(不知是不是我们这里的特产油，反正一般有腥味的菜就用这个油)，鸭肉下锅翻炒至表面无血色
3/6放入八角桂皮，盐，生抽，料酒继续翻炒2分钟，之后加入可以没过鸭肉的水至煮沸
4/6将炒锅内所有事物转移至电饭锅中，放入干腐竹（注意是没有泡过水的哦，这样炖出来不会很烂）
5/6放入干辣椒，进入炖汤程序就可以啦（最好是高压电饭锅，容易炖烂，程序依自家电饭煲而定啦）
6/6噔噔噔噔，1个半小时后就出锅啦，真的很香哦，隔着客厅都能闻到，哈哈
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