相信很多小伙伴都爱吃鱼，那么马哈鱼怎么做呢？今天小编就来跟大家讲讲，希望对大家有所帮助。方法/步骤1/4分步阅读首先将准备好的马哈鱼剁成块，然后放入食盐、料酒、葱姜、胡椒粉，腌制一个小时。2/4在锅中倒入适量的油，放入八角，辣椒，姜片进行爆香，将切好的鱼块放入锅中煎至金黄色。3/4然后倒入清水，放入少量的糖和醋，之后用大火烧开烧开，放入豆腐、西红柿，转成小火煮二小时左右。4/4待汤变成乳白色，用勺子把多余的浮油去除，再放入盐，这样就做好了。