订阅家常菜糖醋鸡腿菇怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-16【导读】：
家常菜糖醋鸡腿菇怎么做？下面就介绍一下。工具/原料more鸡腿菇、生粉、白糖、生抽、陈醋、葱花、油厨房用具方法/步骤1/8分步阅读要选取新鲜、外观良好的鸡腿菇。
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2/8先把鸡腿菇洗净，切成滚刀块，备用。
3/8然后调制一个酱汁：在碗里加入1勺白糖、1勺生抽和1勺陈醋，搅拌均匀，备用。
4/8在锅里倒入少许油，中火加热至4成热。油锅里微微冒烟就是4成热。
5/8将鸡腿菇下锅，不停用锅铲翻炒，让它受热均匀。翻炒过程中，鸡腿菇里的水分会蒸发掉，这样才能更好入味。
6/8鸡腿菇煸干水分之后，将调好的酱汁倒入锅内，再翻炒一下。
7/8然后勾一勺芡，再撒上少许葱花。
8/8等到鸡腿菇吸收了汤汁，即可出锅装盘摆盘。
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