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    柿饼怎么上霜

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-16
    【导读】:
    柿饼怎么上霜工具/原料more柿子(若干)方法/步骤1/3分步阅读

    1,洗净柿子

    2/3

    2,削柿子皮

    准备好硬柿子,削去柿子皮,留着柿子蒂,后用热水泡一泡去除涩味

    3/3

    3,晾晒

    用线绑在柿子蒂上,挂在通风有阳光的地方晾晒

    方法/步骤21/3

    4,捏柿子

    两三天后柿子表面就会成皱皱巴巴,这个时候就要轻轻的捏捏柿子,刚开始要轻轻的捏,以免把柿子捏破了

    2/3

    5,收柿子

    晒了10天左右,捏起来像平时吃的柿饼的那种感觉了,吃起来也甜甜糯糯的,就可以收起来捂白霜了(这个天数是我晒的天数,只是作为参考,你晒的时候一定要根据柿子的具体情况来决定晒的时间!!!)

    3/3

    6,捂白霜

    晒到上图那种状态,就可以捂白霜了,找一个纸箱,在里面铺一层柿子皮,再放一层柿饼,再盖一层柿子皮,盖上纸箱,就慢慢的等待捂霜行了

    方法/步骤31/2

    7,成霜

    捂了10天的柿饼,都已经长出了白霜,特意拿到太阳底下来拍个美美的照片,感觉在太阳光的照射下拍的照片会好看很多

    2/2

    总结:

    1,洗净柿子

    2,削柿子皮

    3,晾晒

    4,捏柿子

    5,收柿子

    6,捂白霜

    7,成霜

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