订阅熬猪油的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-16【导读】：
买了一块黑猪肉，厚厚的肥膘不想吃。用它熬出一锅猪油，喷香雪白，烙饼，炒菜都好吃。工具/原料more猪肥膘(500克)黄豆10克花椒3克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
猪肥膘切块，焯水，撇去浮沫，捞出洗净备用。
2/8锅里放一碗水，放肥膘。
3/8大火煮至出油，改小火。
4/8肥膘微黄，放葱姜。
5/8葱姜出香味即可关火过滤。
6/8剩下的猪油渣捡去葱姜。
7/8继续加热还可以熬不少猪油，不要浪费，够炒一顿菜了。
8/8猪油室温放至凝固后放入冰箱冷藏保存。
注意事项花椒和黄豆起到去腥增香的功效。
肉最好选大肥膘。
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