拌饵料要糯米粉，也要面粉，主要起到粘结和增香的作用。

面饵由于配料多，配比亦可变化，使面饵品种极多。这里介绍两种广谱面饵，以其为基料，添加某些原料即可很方便地成为另—种风味的面饵，使用极为方便。

具体配方是玉米面5份，面粉2份，糯米粉一份，炒香粕饼粉（豆饼、糠饼、菜籽饼均可)2份，加水和匀，大火蒸20分钟，晾凉待用。

在这些面团中，可加入炒香豆粉(黄豆、蚕豆、豌豆粉均可)、曲酒、维生素、香油、红糖、白糖、味精等多种原料，揉搓在一起，以适应鱼类的不同需要。可在现场调制，灵活掌握。

开饵方法：

开饵之前，先把饵料颠倒几次，使饵料充分混合。因为，饵料在运输过程中长时间的颠簸，密度不同的部分有可能发生分离;再者，饵料的不同组成部分，吸水性、诱鱼能力都可能有很大的区别，所以诱鱼开饵前摇动很有必要。

商品饵和水的比例，是按体积比计算的。一杯水配一杯商品饵，先倒一杯饵料在容器里，再倒入一杯水，迅速搅拌。此时虽然感觉饵料很稀，但是不要紧，要不了多长时间，饵料就会吸足水，使饵料的软硬适度。注意饵料的种类不同，吸水性也不相同。然后静置两三分钟，让饵料吸足水。