先将鸡翅清洗干净然后加入调料进行冷藏腌制一个小时，腌制好后裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠，然后在锅里烧油下入鸡翅炸，炸到两面金黄就可以食用了。工具/原料more鸡翅(500克)姜末10克蒜末10克葱段10克洋葱片10克盐5克生抽8克蚝油10克黑胡椒粉10克料酒10克鸡蛋液50克面包糠50克淀粉50克方法/步骤1/3分步阅读

将鸡翅清洗干净

先将鸡翅清洗干净然后沥干水分，再准备一点姜末、蒜末、葱段、洋葱片，然后将它们全部加到鸡翅碗里。

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加入调料腌制

接着在里面加入盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒、一起搅拌均匀，搅拌均匀后放在冰箱里冷藏腌制一个小时。

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炸至两面金黄

鸡翅腌好后放在淀粉碗里裹均匀，然后再裹上鸡蛋液和面包糠，接着在锅里烧油下入鸡翅进去炸，炸制金黄后翻面，炸到两面金黄后就可以出锅食用了。