蒜蓉蒸鸡腿是一道家常菜肴，主要用料是鸡腿和蒜烹制而成。蒜蓉就是大蒜切成泥，它的口感辛辣刺激，有一种特殊的气味哦。蒜蓉有杀菌的作用。而且也可以起到降血糖，降低胆固醇的功效和作用。工具/原料more鸡腿(2只)蒜(30g)姜(10g)葱(15g)料酒1勺味极鲜酱油1勺盐1勺黑胡椒粉适量方法/步骤1/7分步阅读

鸡腿斩块洗净备用

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加入料酒、味极鲜酱油、盐、黑胡椒粉，抓匀腌制一小时

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蒜切末，姜切末，葱白切末，葱青切葱花

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锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜姜葱白爆香

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把腌制好的鸡腿放入盘中，铺上爆香的蒜姜葱

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放入蒸锅，大火蒸30分钟

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蒸好取出撒上葱花即可

注意事项

用大火蒸30分钟后，可以焖5分钟。