今天带来的是豆渣红枣馒头,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(800g)豆渣(400g)玉米面(100克)酵母(10g)红枣(12颗)白糖(1勺)方法/步骤1/14分步阅读

绿豆渣。

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红枣清洗干净备用。

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绿豆渣、玉米面粉、面粉、白糖混合，放入酵母粉拌匀。

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倒入温水和面。

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和成软硬适中的面团，静置发酵。

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满满的孔洞，这个样子就发酵好了。

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移至面板，揉匀排气。

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分成小剂子。

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取一份揉圆形。

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加放一颗红枣。

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依次做好，再次发酵20分钟。

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放入蒸锅，水烧开后蒸制22分钟焖3分钟。

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出锅啦。

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很香，可以当做三餐主食。