不锈钢238是食品级。

由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性，不锈钢一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。

主要特性

产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同，一类餐具对焊接性能一般不做要求，甚至包括部分锅类企业，但是绝大多数产品都需要原料焊接性能好，像二类餐具保温杯钢管热水器饮水机等，耐热性能是指高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机械性能。