生活不是欲望，而是一种需求周末时间，下厨做爱吃的酿苦瓜、酿茄子是一件很幸福的事情感受生活的美好，食物的美味今日分享一下这道菜的简易做法工具/原料more五花肉(400克)茄子(200克)苦瓜(200克)辣椒(200克)食盐适量香葱10克生粉适量香菇15克方法/步骤1/6分步阅读

1）将茄子、苦瓜、洗干净切段

2）辣椒洗净划开口子（不喜欢吃辣的可以不用放辣椒）

3）将苦瓜籽掏掉,茄子掏个洞（为放肉馅而准备）

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1）将五花肉洗干净

2）香菇用温水泡（凉水也可以但是泡的比较慢）

3）把香葱洗干净备用

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将五花肉剁成肉馅

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1）将五花肉剁碎后加入前面备好的香菇怕搁宋和香葱

2）继续剁（直至香菇香葱和五花肉互相容在一起）

3）侧盲放入适当的食盐、生粉，继续剁到均匀即可

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1）将肉馅酿入苦瓜、茄子、辣椒

2）洗干净煎锅，放入食油至60℃左右，放入苦瓜、茄子、辣椒，煎至有点带黄色即可（不喜欢油煎的，可以忽略这一步）

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1）将水放入超过苦瓜、茄子、辣椒表面煮30分钟，大火收汁即可。

2）如果不喜欢水煮（可以油煎之后放入电饭锅蒸笼，蒸熟即可）吩新

注意事项

不喜欢吃辣的可以不用放辣椒

水不要放太过多，超过食物表面即可