大头菜怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-17【导读】:
今天做的这份大头菜,味道非常好,非常的好吃,并且做法也超级简单工具/原料more大头菜(5大片)干辣椒(1个)花椒20粒姜丝适量酱油1勺油适量十三香半勺蚝油1勺盐3g方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
把硬根留下,做其他菜

掰大块,洗净

准备干料

调料放入碗中

大火煸炒出水汽,成品就不会有太多汤

先盛出备用

小火,不要炒糊,煸炒出香味

加入大头菜,大火爆炒

锅边烹一点香醋

最后出锅装盘,味道超级好

爆炒,是锅烧热,油微微冒烟的状态下,加入蔬菜大火翻炒
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