订阅滑嫩黑鱼的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-17【导读】：
滑嫩黑鱼的做法非常简单工具/原料more黑鱼(1条)鸡蛋(1个)香菜(适量)蚝油适量油适量面1勺方法/步骤1/6分步阅读
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选一条半斤左右的黑鱼，市场阿姨会帮你杀好，批成片
2/6回家再漂洗一下，加入黄酒、盐
3/6加入鸡蛋清，再用手轻轻地抓匀，然后放置二十分钟
4/6锅中加入水，待水烧开后，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3～5分钟即可关火，然后盛出装盘
5/6锅中倒入少许油，待油温八成热时，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒
6/6将爆香的油迅速地倒匀至鱼片即可
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