扇贝哪里不能吃，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/4分步阅读扇贝的消化腺，扇贝属于滤食性生物。但其生长环境或摄入的藻类有毒，其消化腺除了排泄物、泥沙，还会存有毒素和重金属。2/4扇贝的鳃，鳃是扇贝的呼吸器官，同理于消化腺，因为其中可能存有泥沙、毒素和重金属。3/4在选择扇贝时，一定要注意新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味。4/4手摸有爽滑感，弹性好，不新鲜的最好也不要食用。