韭菜花腌菜、韭菜花凉拌菜
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-18【导读】:
秋天到了,菜园种的韭菜都长出了韭菜花,中午可以做个可口的小凉菜了。工具/原料more韭菜花(200g)青、红辣椒(20g)味精2g酱油5g陈醋5g方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将新鲜的韭菜花和青红辣椒放入盆中,用清水净泡半小时,并洗净


准备好菜板和菜刀,将韭菜花和青红辣椒切成小块,这时候用手按着切成小块就行

将已经成为小块的食材直切用刀进一步加工,剁成更碎小的状态

将切好的食材盛到碗里,菜板和刀具也一起擦拭干净。

在碗里加入味精、酱油、陈醋、(酱油的咸味足够了所以没有用到盐)。


最后搅拌均匀,一道美味的韭菜花小腌菜就做好了。

本次用到的韭菜花已经是比较老的状态了,已经结种了,但是味道还是很不错的
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