牛奶、酵母、高筋面粉、白糖、食盐和1个鸡蛋混合，揉匀，加入黄油，揉至可以拉出薄膜，挤入模具，放入烤箱中烘烤，取出一片汉堡胚，依次放上火腿片、鸡蛋沙拉酱、奶酪和鸡蛋沙拉酱，再盖上另一片汉堡胚。工具/原料more牛奶(120g)酵母(3g)高筋面粉(260g)白糖(30g)食盐(2g)鸡蛋(3个)黄油(30g)奶酪(35g)火腿片(20g)沙拉酱(15g)可可粉(3g)方法/步骤1/9分步阅读

牛奶、酵母、高筋面粉、白糖、食盐和1个鸡蛋混合，揉匀。

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加入黄油，揉至可以拉出薄膜。

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揉成光滑的面团，发酵至2倍大。

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分成40g/个，揉圆，其中一个加入可可粉，揉匀。

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放入模具中，发酵至2倍大。

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放入烤箱中，160度，烤20分钟。

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脱膜，对半切开，2个鸡蛋炒熟，加入沙拉酱，搅拌均匀。

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取出一片汉堡胚，依次放上火腿片、鸡蛋沙拉酱、奶酪和鸡蛋沙拉酱。

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再盖上另一片汉堡胚。