做家常菜玉米面发糕的教程!
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-18【导读】:
粗粮细粮,适合早餐、下午茶和小吃工具/原料more玉米面(300克)低筋粉300克糖110克(可按照个人喜好加减)酵母8克温水600克(水温30度左右,不能太烫)葡萄干少许,点缀用方法/步骤1/7分步阅读
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美食教程,水果
一。将玉米粉、低筋粉、糖、发酵粉放入盆中

2。加入适量温水,边搅拌边加水。面粉的吸水率不同。可根据实际情况增减,调整为波浪状状态,而不是立即恢复状态。

3.盖上保鲜膜,室温25度左右,自然发酵30分钟(时间增加,成品会更松软些)

四。发酵后,会看到小气泡,并均匀搅拌以排出气泡。

5个。准备奶油冻和纸杯。(纸杯的大小会影响蒸煮时间)

6。用勺子把面糊放在纸杯里,放满8个点,然后用葡萄干装饰(如果你喜欢可以换)。

7号。水煮沸后,在笼中蒸12-15分钟,并根据成品大小进行调整。

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