今天带来的是白菜猪肉蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more梅花肉(500g)莲花白(1个)大蒜(8瓣)生抽(1勺)蚝油(1勺)芝麻油(半勺)金王守义十三香(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/14分步阅读

洗净连花白

2/14

白菜剁碎

3/14

我用的四分之三个白菜

4/14

剁碎的白菜撒上盐拌匀

5/14

过十几分钟把白菜的水分挤出去

6/14

把缴好的梅花肉加进来

7/14

加生抽、十三香、蚝油、芝麻油、蒜末调味拌匀

8/14

肉末和白菜末还有调料充份的拌匀入味

9/14

开始包饺子

10/14

大锅中加水烧开，放蒸隔，把上面抹一层薄薄的油，免得粘连，再把饺子挨个放进去，撒点水在饺子上，免得干

11/14

蒸15分钟，蒸饺熟了

12/14

放蒜末、生抽、香醋、白糖、蚝油、芝麻油、红油辣椒、大头菜颗粒打个蘸碟

13/14

蒸好的饺子摆在盘中

14/14

味道绝了！蘸个蘸碟