如何做出酱汁浓郁的红烧土豆
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-16【导读】:
土豆在平时餐桌上比较常见,无论是煎炸蒸煮都比较好吃,下面我们就在家做一个酱香浓郁、外酥里糯的红烧土豆!工具/原料more土豆(4个)生抽3勺香醋1勺淀粉1勺胡椒粉1勺白糖1勺老抽半勺蚝油1勺盐1勺方法/步骤1/7分步阅读
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我们把土豆洗净去皮,改刀切成滚刀块,然后用水洗掉其内部的淀粉后捞出备用

准备一个碗,放1勺扬狠淀粉、半勺老抽、3勺生抽、1勺胡椒槐斤粉、香醋1勺、白糖1勺和1勺蚝油,倒入半碗清水搅拌均匀兑成调料汁,把香葱切成葱末装盘备用。

锅中烧水,把切好的土豆块放进去,再放入一勺盐,转大之伟劫火烧开后把土豆煮3分钟

直至把土豆煮至半透明状时,捞出并控干水分备用

锅中热油,然后把煮好的土豆放进去,用中火把土豆炸至表面金黄

把土豆炸至颜色焦黄时,倒入提前调好的料汁,盖上锅盖用小火焖煮2分钟,使土豆更入味

然后转大火收汁,在其表面撒上一层香葱末就做好啦

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