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    食补养生盐渍金桔的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-19
    【导读】:
    金橘性温、味甘,入肺、胆经,具有理气解郁和止咳化痰等功效方法/步骤1/7分步阅读

    金桔去蒂洗净,用盐水泡半小时

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    烧一锅水,水开放金桔,水再开即捞出,不要煮太长时间,不然金桔都煮开了

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    金桔放在干净的笼布上略微控水,找一个玻璃瓶用开水烫一下,控干或擦干,金桔用厨房纸擦一下扔进瓶中,加盐。

    4/7

    因为金桔在开水里过了一下,表面是热的,水份容易蒸发,再者没有生水,就不容易长毛,用水煮过后,也会加速腌制,一举多得。用盐把金桔腌起来,瓶口垫层保鲜膜,不会腐蚀瓶盖,密封也更严。

    5/7

    这是第二天的样子,已经出水了

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    如果没有焯水的过程,至少一个礼拜以上才会是这样的状态。隔几天晃一晃瓶子,保证盐都能在金桔表面即可。然后就会看到瓶子里的水越来越多

    7/7

    做好了开始养生之旅吧

    注意事项

    脾弱气虚者不宜多食金桔,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔

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