很多朋友喜欢吃清炒虾仁，下面和大家分享一下清炒虾仁的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。工具/原料more虾、黄瓜(适量)葱末、蒜末、姜末、胡椒粉、油、料酒、淀粉、盐适量方法/步骤1/4分步阅读将洗净的虾仁放入碗中，放入姜丝、盐、淀粉、胡椒粉和料酒，用手抓匀腌15分钟。2/4黄瓜切丁，起锅烧油，把虾肉放入锅中快炒一下。3/4起锅烧油，煸香葱、姜、蒜，倒黄瓜丁，放入适量的盐。4/4出水后放炒红的虾仁，翻炒几下即可出锅。