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    核桃南瓜饼的美味做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-16
    【导读】:
    营养美味!工具/原料more南瓜(500克)糯米粉(450克)核桃(150克)白砂糖(80克)食用油300克面包糠30克鸡蛋80克芝麻8克方法/步骤1/6分步阅读

    将南瓜削皮切块隔水蒸熟,南瓜有两种一种是板栗味的贝贝小南瓜,另一种是超市里的大南瓜,区别两种南瓜的目的是小南瓜比较粉需要糖多放一些,大南瓜比较香甜糖可少放一些。

    2/6

    蒸熟后搅拌均匀变成南瓜浆糊,边加糯米粉边搅拌。

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    一直搅拌到糯米粉完全融入南瓜浆糊里,揉好的面变成型即可。

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    揉好面用保鲜膜盖住,把核桃剥壳洗干净。

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    核桃洗干净后沥干,碾成碎渣渣。可开始做啦。把面分成一小块手压扁即可,不需要太薄以及太厚,压扁的直接放核桃里面粘核桃碎渣渣,粘的时候一定要压几下粘紧了,不然炸的时候核桃碎渣渣容易掉。

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    投其所好,家里有芝麻或者面包糠也可以那来粘粘,上面是粘好了的,可以下锅啦?下锅的时候不要炸太久2-4分钟即可,炸的时候要不停翻转,不然容易炸焦。差不多颜色深了就可以出锅啦。

    注意事项

    糖不需要放太多哦,不然很容易腻呢。建议是和好面捏一丢丢尝一下甜度再吐掉

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