蒸蛋糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-16【导读】:
蒸蛋糕(全蛋懒人版)的做法工具/原料more鸡蛋(5)白糖(200克)白醋(3滴)面粉(250克)泡打粉(7克)方法/步骤1/9分步阅读
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5颗全蛋,白糖,加上几滴白醋(去腥)。

加入泡打粉继续打发

打发至一根牙插入不会倒即可

加入面粉

翻拌至无干粉

倒入8寸模具,洒点白芝麻或者黑芝麻点缀。轻轻震出大气泡。 没有模具可以大盆代替,盆里要刷一层油。或者铺一层油纸最好。

大火烧开,热水上锅蒸35分钟,然后再焖5分钟后开锅。(这一步忘记拍照了,用的之前的图)

放凉就可以脱模了。

好吃不上火的蒸蛋糕。

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