“过年都图个吉利 今天就做个五彩麻圆吧 祝愿大家新的一年里团团圆圆 ！幸福美满 ！五福临门！ 六六大顺哈！”工具/原料more糯米粉(250克)菠菜(3棵)胡萝卜(1根)火龙果(半个)巧克力(2块)白糖100克白芝麻100克冰葡萄汁3汤勺方法/步骤1/9分步阅读

准备榨汁的菠菜、胡萝卜、火龙果用榨汁机榨汁。

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巧克力隔水加热。

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冰葡萄汁三勺 。

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把白糖倒入糯米粉中拌匀。

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分别用五种颜色的汁活好糯米面团，紫色、绿色、黄色、粉色、咖色，盖上保鲜膜醒15分钟。

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各色糯米面团分等份，每份15克左右，揉成光滑的圆形。

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滚均匀芝麻，用手轻轻团糯米团使芝麻牢牢贴附在上面。

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准备色拉油小火烧4成热，逐一下糯米面团炸制 边炸边用筷子翻滚待麻圆浮起用圆勺反复按压两次 完全鼓起后再炸两分钟 捞出控油。

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彩色麻圆的成品图。

注意事项

炸制过程中要小火慢慢炸 防止糊锅和贱油。