“木耳与温中益气的鸡肉搭配，可为人体提供很丰富的营养成分。具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。”大人小孩都可多摄入一点，补充点营养。工具/原料more鸡腿(3个)木耳(100可)豆干(2块)有适量盐适量剁椒适量洋葱适量胡椒粉适量姜适量方法/步骤1/10分步阅读

准备好食材。

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木耳撕小块，香菇对半切开，青椒、洋葱、姜切块。

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五香干洗净，切蓑衣状。

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锅中倒3茶匙油，烧热，将蓑衣干过油煎一下。

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煎好的豆干备用。

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锅中余油爆香姜、洋葱，下入鸡腿煸炒至无血水。

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加少许盐和泡香菇的水，焖煮30分钟。

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倒入木耳、香菇炒匀，加少许盐、胡椒煮3分钟。

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倒入蓑衣干，继续焖煮5分钟。

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加入青椒、剁椒，翻炒均匀，断生后调好味即可盛入盘中食用。

注意事项

切菜均匀

酱料可自行调配