零失败的香辣油焖大虾的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-20【导读】:
今天带来的是零失败的香辣油焖大虾,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more虾(500克)干辣椒(20克(个人口味酌情增减))葱丝(少许)姜丝(少许)生抽(2勺)香醋(1勺)盐(少许)白糖(少许)淀粉(1勺)方法/步骤1/7分步阅读
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把虾清洗干净,用剪刀剪去尖刺和触须,挑除虾线,放入适量盐腌制一会儿

把辣椒切成小段,辣椒我用的是四川的二荆条,非常香

热锅下油,把沥干水分的虾倒到锅里翻炒,炒到这样有油亮亮的就行了,盛出来备用

锅里放些油,然后把那些葱姜辣椒放进去炒香,然后把刚才炒过的虾再倒回锅里,继续翻炒一会儿

在碗里放一小勺淀粉加水,放入两勺酱油一勺醋,一勺糖,适量的盐搅匀。

缓缓的倒入锅里,大火收汁

把汤汁收的差不多,之后盛盘出锅。

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