订阅鳕鱼炖冻豆腐
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-20【导读】：
营养丰富工具/原料more鳕鱼(一条)冻豆腐(400克)盐1茶勺糖1茶勺花椒粉1茶勺料酒适量炒炖香1/2茶勺酱油4茶勺葱1段蒜4瓣清水适量玉米油适量醋2茶勺步骤/方法1/12分步阅读鳕鱼一条清洗干净
2/12把鳕鱼切成小段放入小盆中 加入适量料酒 一茶勺花椒粉
3/12把鱼和调料抓匀腌制一小会
4/12准备葱1段 蒜4瓣 葱切成葱花 蒜切成蒜片
5/12锅热后倒入适量玉米油（稍多些）烧热后 将腌制好的鳕鱼一块一块放入锅中进行煎制
6/12把鱼煎成两面稍微泛黄夹出备用（煎鱼剩下的油一会继续用）
7/12冻豆腐提前化开 用水冲洗干净 攥干水分放入小盆中备用
8/12将锅中油再次烧热 放入葱花和蒜片后调成中小火
9/12保持中小火 翻炒均匀后加入适量料酒 1茶勺糖 4茶勺酱油 1/2茶勺炒炖香 2茶勺醋
10/12开大火 翻炒均匀后加入适量清水（水量大约是食材的2.5倍）
11/12水开后 将煎制好的鳕鱼和冻豆腐倒入锅中 加入一茶勺盐 调中火加盖炖制
12/12炖至汤汁浓稠即可盛出
2/12把鳕鱼切成小段放入小盆中 加入适量料酒 一茶勺花椒粉3/12把鱼和调料抓匀腌制一小会4/12准备葱1段 蒜4瓣 葱切成葱花 蒜切成蒜片5/12锅热后倒入适量玉米油（稍多些）烧热后 将腌制好的鳕鱼一块一块放入锅中进行煎制6/12把鱼煎成两面稍微泛黄夹出备用（煎鱼剩下的油一会继续用）7/12冻豆腐提前化开 用水冲洗干净 攥干水分放入小盆中备用8/12将锅中油再次烧热 放入葱花和蒜片后调成中小火9/12保持中小火 翻炒均匀后加入适量料酒 1茶勺糖 4茶勺酱油 1/2茶勺炒炖香 2茶勺醋10/12开大火 翻炒均匀后加入适量清水（水量大约是食材的2.5倍）11/12水开后 将煎制好的鳕鱼和冻豆腐倒入锅中 加入一茶勺盐 调中火加盖炖制12/12炖至汤汁浓稠即可盛出 版权声明：
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