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    怎么做竹炭面包

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-20
    【导读】:
    找到美食吃到美食是我们所想的,有时候吃美食不是为了满足自己的胃口,而是犒劳自己的辛苦。对于时常加班工作的我们,不管是出去游玩吃大餐还是深夜小巷子里的美食,这是犒劳我们每天辛苦工作的自己。有时候找美食吃美食是为了小时候儿时的记忆,记忆中奶奶的味道,这样的寻找不只是在满足我们的胃,更多的是在寻找我们内心深处的圣地,所以动起我们的小手吧!工具/原料more高筋面粉(250克)老面(40克)水(155克)糖(45克)酵母3克盐3克竹炭粉2克巧克力豆少许方法/步骤1/6分步阅读

    将高粉、糖、酵母、盐、竹碳粉倒至在一起混合均匀。

    2/6

    取出面团揉圆松弛15分钟。

    3/6

    割成80克一个,揉圆松弛10分钟;

    4/6

    包入巧克力豆,码入烤盘。

    5/6

    醒发60分钟至2倍大。

    6/6

    表面装饰,放入烤箱,快热档185度,烤制14分钟即可。

    注意事项

    面团搅拌初时,会有干粉飞出,可以用慢速先搅拌无干粉。

    面团成型可根据个人爱好,随意装饰。

    烤箱温度及时间视情况而定。

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