订阅南瓜牛奶蛋糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-21【导读】：
第一次做可能不太美观工具/原料more鸡蛋(50克)牛奶(100克)南瓜(200克)面粉(60克)柠檬20克糖2克白糖1克白砂糖2克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
蒸熟200g左右南瓜，用勺子碾成泥，无大颗粒就行，喜欢更细腻口感的，就多搅合一下
2/6碾成泥后加入2颗鸡蛋，继续搅合搅合，倒入100ml牛奶，我选的全脂牛奶，奶香味更浓郁
3/6加入50-60g面粉，继续搅拌直至成糊状，期间需要挤一点柠檬汁，没有柠檬就用橙汁，因为面粉和鸡蛋和在一起会有些腥味
4/6搅拌好后抱着碗往桌上跺两下，可以让蛋糕体更紧实些，在家不能出门，没蔓越莓和葡萄干，家了点芒果干，酸酸甜甜一样好吃提味
5/6盖上一层保鲜膜，用牙签扎孔，通气
6/6上蒸锅蒸15-20分钟就完成了，因为南瓜是主角，而且本身很厚实，所以口味整体很像吃芝士蛋糕的口感，但是没芝士蛋糕那么浓香和美味，重在无糖无油低脂又营养
注意事项我不喜欢糖，再加上南瓜本身有甜味就没有加糖，不喜欢南瓜的也可以用香蕉或者其他代替，按照个人口味，用量多少也可以自己决定
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