贮存鸡蛋的小妙招
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-21【导读】:
蛋类食品有很高的营养价值,鸡,鸭,鹅蛋营养很丰富,是家里的常备食品,存放期间很容易变坏,尤其在夏天,温度高,更难存放。这儿介绍几种存放方法供大家参考工具/原料more鸡蛋,开水,米糠,石灰水,聚乙烯醇,硼酸方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
用热水浸。将新鲜的鸡蛋用开水浸泡一分钟,取出来晾干,放在通风干燥的地方,可存放两个月。

石灰水保存。原料,生石灰,清水,
方法,用50克生石灰加入1000克清水中,拌匀澄清,滤掉残渣,把石灰水倒入盛有鸡蛋的容器中,刚好淹没鸡蛋,盖上密封,防水分的蒸发,可保存三个月




谷物贮存法。在盛有鸡蛋的容器上铺一层米糠 摆上一层鸡蛋,一层隔一层摆好,把容器放在通风凉爽的地方


薄膜保存。原料,聚乙烯醇,硼酸
方法,配置涂抹液4%聚乙烯醇,0.1%的硼酸,配置成涂抹液,用此液涂抹鸡蛋,可长时间保存,还适用于大量鸡蛋的存放



竖立放置法。将鸡蛋大头朝上,小头朝下,一层层摆好,放阴凉干燥处,适用于经常食用的,数量不多的鸡蛋的存放。

冰箱冷藏,保持低温,夏天的时候可以放在冰箱冷藏

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