养生食补山药虾仁羹的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-21【导读】:
山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
鲜虾去虾线剥成虾仁。

剥好的虾仁切粒。

山药削皮,用刀刮成山药泥。

刮的时候会有些颗粒,最后用刀剁成泥。

热锅热油爆香葱末姜丝。

葱姜炒香后加入水。

加入虾仁,用盐味精调味。最后撒上葱花或者香菜,出锅。味鲜美,清淡爽口。非常适合夏天。

山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食
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