果酱夹心面包的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-21【导读】:
圣诞味道的果酱夹心面包,快来尝一尝吧~工具/原料more牛奶(80克)鸡蛋(50克)盐(2克)细砂糖(15克)酵母3克高筋面粉200克黄油15克果酱30克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把除黄油、果酱以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团

加入黄油继续揉至完全阶段,用手可以拉出大片薄膜即可

揉好的面团室温发酵,大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

发酵好的面团排气,等分7份,揉圆松弛10分钟,压薄,加入果酱,捏紧收口

依次做好放入模具,进行二次发酵,烤箱165度预热

二次发酵完成至模具的九分满,放入烤箱。165度30分钟,出炉即可脱模

出炉洒些糖粉
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