订阅婴幼儿辅食－鸡蛋羹的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-21【导读】：
鸡蛋是每家每户必备食材。做法也是多种多样满足每个人的需求。鸡蛋羹是老少皆宜的其中的一种做法。工具/原料more鸡蛋(两个)冷开水(适量)红薯粉(适量)红薯粉适量盐适量青菜沫适量植物油适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
两个鸡蛋打破，均匀划开。
2/8加入一小勺红薯粉继续搅动。
3/8加入少量食盐，均匀搅拌。
4/8加入适量（超出鸡蛋液两厘米）冷开水。
5/8加入花生悦耕油或者植物材栗油。
6/8可在蛋液表面加入切碎的青槐往追菜叶。这里我直接加了几片芹菜叶。
7/8小锅加水5厘米左右，放入鸡蛋液，先大火煮两分钟，再换小火一分钟后关火。
8/8关火后等待一分钟后再打开锅盖，取出鸡蛋液。口感Q弹爽滑的鸡蛋羹就做好啦！
注意事项用火时间不要太长，不然鸡蛋口感容易变老。
可在蛋液表面加上自己喜欢的食材加以点缀，同时丰富鸡蛋的口感和香味。
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