今天带来的是核桃包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面皮：面粉(600克)面皮：红糖(55克)面皮：可可粉(5克)面皮：色拉油(16克)面皮：酵母(5克)面皮：温水(280克左右)陷料：核桃(260克)馅料：花生(40克)馅料：糖(100克)馅料：猪油(70克)方法/步骤1/10分步阅读

核桃花生用料理机打碎（是熟核桃熟花生）

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加入馅料中所有的材料拌在一起

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分成15g左右的圆球

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准备面皮（除红糖、水、酵母）所有的材料放进料理盆

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温水化开红糖和酵母，和成光滑的面团，面和好后放入烤箱（30度发酵20分钟）

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发酵好的面团取出分成30g一个的小剂子

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拿一个面团，中间用面刀压出一条线，用直边夹子夹出核桃中间的缝

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换锯齿夹子夹出核桃的纹理

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做好的核桃包醒10分钟上锅蒸，15分钟后关火，等热气散一散把盖子打开（开盖的时候注意不要让水蒸气滴在核桃包上）

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完成