北瓜和南瓜无论外形还是营养价值都是不同的，那怎么区别北瓜和南瓜呢？下面带大家了解一下。方法/步骤1/4分步阅读北瓜的形状和西葫芦差不多，但是更长，而且会弯起来，变成U形，此外，茎上有半透明的粗糙毛。2/4卷须分叉，叶质为三角形或卵状三角形，吃起来味道和南瓜相似，南瓜也被称为吊瓜或倭瓜，有橘黄色和青色2种。3/4外形为扁圆或不规则葫芦状，未成熟果实皮脆，肉质致密，可配菜、做馅、熬粥、北瓜中含有大量的纤维素，能帮助胃肠蠕动，加快人体新陈代谢。4/4此外，还能以防便秘，对排毒养颜有良好的疗效，南瓜是一种多糖类植物，能提高人体的免疫力，帮助细胞因子生成。