订阅蒜蓉排骨的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-16【导读】：
超级好吃工具/原料more排骨(800克)姜(10克)蒜(15克)葱(15克)料酒5克生抽5克五香粉5克淀粉5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
提前将排骨放入冷水中，浸泡2小时，把血水泡出来
2/6准备好葱段，姜末，蒜末
3/6把浸泡后的排骨洗净，放入葱，姜，蒜。加入一勺料酒，一勺生抽，一勺五香粉，一勺淀粉，腌制半小时！
4/6油锅烧至7成热，转小火，放入排骨，炸至表皮略焦黄，捞出！
5/6这次是复炸，一定要大火把油烧热后，放入刚刚排骨，注意不要炸糊了！待排骨表皮焦黄，就可出锅啦！
6/6在排骨上撒上适量的花椒粉，适量的椒盐调味，放入提前准备的小米椒！可食欲啦！试试吧
注意事项注意烫手
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