怎么做美味的香酥
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-22【导读】:
小时候常吃的小零食,现在卖的也比较少了,想吃的话自己做,口感香酥,就是这个感觉工具/原料more面粉(200克)鸡蛋(30克)白芝麻(5克)泡打粉(2克)白糖50克玉米油30克温水35克盐4克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
白砂糖中加入温水,搅拌融化,加入鸡蛋打散,加入玉米油搅拌均匀

倒入面粉与泡打粉,用手搓匀至无干粉

揉成团,盖保鲜膜静置半小时

分为25g左右一个的小剂子

揉圆后在白芝麻中滚一圈,沾满白芝麻

锅中倒油,待油温5成热时,放入芝麻球,小火炸至漂起来,炸至金黄控油捞出

泡打粉是必须要有的,可以让开口笑出来是酥脆的口感
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