老妈自己养的鸭子，这次就和山药一起炖汤，这放养的和菜市场卖的就是不同，炖好的汤是鸭香浓郁而无鸭腥味，原汁原味的鲜美，再加上自家的茶油和米酒一点都不油腻，口感和滋补功效、其营养及药用价值都很高的，做起来吧。工具/原料more鸭肉(半只)山药(2-3根)茶油3-5滴生姜适量米酒适量枸杞适量方法/步骤1/7分步阅读

准备材料：鸭肉、山药、茶油、米酒；

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鸭肉切好；山药削皮洗净，切大块备用；

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生姜切片、枸杞备用；

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水煮开，鸭肉焯水去除血沫，捞出备用；

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把鸭肉放入电饭锅，加入适量水、茶油、米酒、生姜；炖40分钟左右；

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放气开盖，加入山药煮10钟即可，适量调味；

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用汤碗盛出，一碗香浓的山药鸭汤就做好了。

注意事项

山药比较容易煮，要先把鸭肉煮好，再加入；