萝卜汤---不一样的美味
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-22【导读】:
萝卜汤是一款家常食补汤品,主要食材是萝卜,萝卜汤制作简单,炖食即可,口味清淡。呵呵不过此萝卜汤不是彼萝卜汤,叫法一样,但是做法却是不同的。常见的有萝卜汤白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤,我这萝卜汤叫汤其实不是汤,而是一种有青萝卜和面做成的一种美食。当地人叫它“萝卜汤”俗话常讲天冷一碗萝卜汤,医生没饭吃。可见这萝卜汤可是很有营养和说法呢。工具/原料more青萝卜(1个)面粉(150克)花椒粉适量胡椒粉适量盐适量步骤/方法1/10分步阅读做法很简单你只要有青萝卜和面粉,还有那必不可少的花椒和胡椒粉就行
2/10做法:青萝卜洗净带皮切丝
3/10砂锅放油烧热后放入青萝卜
4/10来回翻炒加入花椒粉
5/10在加入胡椒粉继续翻炒
6/10青萝卜在砂锅内先小火炒着,我们来做面糊。将面糊放在碗里,少量分次加水用筷子搅拌细絮状
7/10看着砂锅内的萝卜明显变软加入盐
8/10在锅内倒入适量开水
9/10再倒入搅拌好的絮状面粉
10/10用筷子或者勺子将面粉搅拌均匀尝味就可以出锅了。










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