刚看到这款点心时，小胖就觉得太精致了，板贾造型，白豆沙为馅 ，节假日时，可以反复送的礼物就是这款了。香甜酥松的口感，制作时，可以做成自己喜欢的造型，不过小胖觉得板栗造型还是挺有爱的。工具/原料more低筋面粉(135克)糖(45克)炼乳(15克)鸡蛋(1颗)无盐黄油(10克)白豆沙(325克)盐0.5克泡打粉2克白芝麻适量水适量蛋黄1颗朗姆酒5克步骤/方法1/14分步阅读将鸡蛋放入干净的盆中，用打蛋器搅拌均匀。2/14将糖、炼乳、盐和黄油加入3/14再以隔水加热的方式，用打蛋器搅打至完全融化为止。4/14加入过筛两次的低筋面粉和泡打粉。5/14用刮刀拌成面团，再把面团用保鲜膜包裹，放进冰箱冷藏1小时左右。6/14将面团揉成每个约20克，再将白豆沙揉成每个约25克的圆球状。7/14使用擀面棍或手撑将面团压成扁平状，再放上白豆沙，接着将面皮包起来。8/14稍微用手按压一下面皮。9/14抓出尖尖的一端，做出栗子的外型。10/14将面团的另一端浸入水中，沥去多余水份手，沾些白芝麻11/14将做好的放入烤盘当中。12/14在鸡蛋里加入朗姆酒，搅拌成鸡蛋酒13/14在面团的表面涂抹上鸡蛋酒，最后放进以170-175度预热的烤箱，烘烤15分钟左右。（烤箱温度及时间仅供参考，具体根据自己的烤箱来看）14/14成品图